by 
- Nestlé uvádí na trh novou značku mražených potravin, zaměřenou na lidi užívající léky GLP-1.
- Odborníci uvedli, že zpracované potraviny nemohou nahradit přirozené, celistvé potraviny. Tato řada potravin může fungovat jako doplněk, ale neměla by být jediným zdrojem potravy.
- Vedle konzumace těchto produktů je důležité dodržovat zdravou stravu a životní styl.
Léky GLP-1, Ozempic a Wegovy, explodovaly v popularitě a stále více lidí se obracelo na tyto léky, aby jim pomohly zvládnout hubnutí a cukrovku.
Aby se společnost Nestlé zaměřila na tuto novou skupinu spotřebitelů, vytvořila novou značku mražených potravin Vital Pursuit, která bude uvedena na trh na podzim roku 2024.
Potravinová řada bude obsahovat základní živiny s produkty, jako jsou sendviče, pizzy a mražené misky s celozrnnými výrobky nebo těstoviny.
„Oceňuji, že Nestlé poskytuje potravinovou řadu, která je pohodlná a má – jak tvrdí – ‚vysoký obsah bílkovin a vlákniny‘ a různé vitamíny a minerály, kterých lidé na lécích na hubnutí nemusí mít dostatek prostřednictvím stravy,“ řekl. Stephanie Schiff, registrovaná dietoložka v Northwell Lenox Hill Hospital.
Odborníci však říkají, že je důležité, aby lidé užívající tyto léky nevnímali tyto položky jako svůj hlavní zdroj potravy.
„Neexistuje žádná konkurence, když porovnáte stravu zpracovaných potravinářských produktů s rostlinnou stravou, která se soustředí na jídlo, které je co nejblíže svému přirozenému stavu,“ vysvětlil Schiff. “Výzkum ukazuje, že strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin nás může vystavit riziku různých zdravotních stavů v závislosti na úrovni zpracování.”
Nutriční nedostatek je problémem u lidí, kteří užívají léky GLP-1.
“Lidé, kteří užívají léky GLP-1, jsou méně hladoví,” uvedl Schiff. „Když jedí, rychleji pociťují pocit plnosti. Jejich chuť k jídlu klesá a jedí méně. Pokud jedí méně jídla, pravděpodobně nedostanou dostatečné množství vitamínů, minerálů, vlákniny nebo bílkovin, které jejich tělo potřebuje. Ale linka na mražené potraviny není nutně řešením.“
Když budete jíst méně, budete méně pravděpodobně přijímat vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály, které vaše tělo potřebuje.
“Máte tendenci jíst méně bílkovin, což je důležité pro růst a obnovu těla,” řekl Schiff. “Jak hubnete, ztrácíte svalovou hmotu a dostatek bílkovin je klíčem k udržení těchto svalů.”
Také lidé užívající tyto léky mají tendenci jíst méně zeleniny a ovoce, celozrnných výrobků, fazolí, semen a ořechů.
“Tyto rostlinné zdroje poskytují antioxidanty, vitamíny, minerály a vlákninu,” vysvětlil Schiff. „Vláknina může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi a snížit cholesterol. Pomáhá udržovat váš trávicí trakt zdravý. Vyživuje dobré bakterie ve vašem střevě, aby snížil zánět ve vašem těle. Může zlepšit vaše duševní zdraví tím, že je součástí syntézy našich neurotransmiterů pro dobrý pocit, jako je dopamin a serotonin.“
Jamie Leskowitz, MS, registrovaný dietolog z Columbia’s Metabolic and Weight Control Center, poznamenal: „Kdykoli jednotlivci konzumují méně, než obvykle konzumují, je možné, že jim chybí klíčové živiny. Je tedy nutné zajistit přiměřenou spotřebu živin a zároveň konzumovat méně kalorií. Zaměření na dobře vyvážený a nutričně bohatý stravovací plán je klíčové.“
Pro optimalizaci zdraví a zároveň snížení celkového příjmu kalorií je důležité konzumovat adekvátní makroživiny (bílkoviny, sacharidy a tuky) a mikroživiny (vitamíny a minerály).
„Protein je zvláště důležitý při hubnutí pro zachování svalové hmoty a zvýšení sytosti; sacharidy jsou hlavním zdrojem energie a poskytují vlákninu, která je užitečná pro zdraví srdce, hladinu cukru v krvi a pravidelnost střev; a tuk zvyšuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích a je potřebný pro funkci mozku,“ uvedl Leskowitz.
Zatímco vitamíny (A, C, D, E, K a vitamíny skupiny B) a minerály (např. vápník, draslík, hořčík, železo atd.) jsou vyžadovány v menším množství, jsou nezbytné pro udržení našeho těla zdravého a funkčního, Leskowitz vysvětlil. Svůj jídelníček můžete zkontrolovat se zdravotníkem, abyste se ujistili, že splňujete své potřeby, které se liší v závislosti na věku, hmotnosti, anamnéze a úrovni aktivity.
I když vám tyto léky mohou pomoci nastartovat vaši cestu ke zdraví a hubnutí, je důležité dodržovat vyvážená jídla, pravidelné cvičení a další návyky zdravého životního stylu.
„Přestože řada Vital Pursuit může poskytovat některé vhodné potraviny s určitými zdravotními přínosy, doufám, že lidé užívající tyto léky se rozhodnou učinit z vysoce kvalitních celozrnných potravin hlavní součást svého jídelníčku a používat produkty jako Vital Pursuit od Nestlé v době, kdy dostávají jídlo je obtížné,“ řekl Schiff. „Jsou to zpracované produkty, které nebývají tak zdravé jako potraviny, které jsou blízké svému přirozenému stavu. I když jsou vitamíny, minerály a další živiny přidávány do jejich potravy, jejich vstřebávání v našem těle je často méně účinné než vstřebávání z celých potravin.“
Schiff pokračoval: „Myslím, že existuje čas a místo pro produkty, jako je řada mražených potravin Nestlé Vital Pursuit. Ale ať už ve spojení s našimi novými léky GLP-1 nebo jakýmikoli léky na hubnutí, myslím si, že zdravá, udržitelná, minimálně zpracovaná strava je ta, na kterou bychom se měli zaměřit. Zpracovaná jídla lze považovat za příležitostnou zálohu.“
Je zapotřebí více informací, abychom zjistili, jak zdravá tato nová řada potravin ve skutečnosti je.
„V tuto chvíli nevěřím, že Nestlé zveřejnilo podrobnosti o úrovních živin nebo přísadách ve svých produktech, takže nemohu mluvit o tom, zda jsou množství různých živin dostatečná nebo zda jsou přísady zdravé,“ dodal Schiff.
Nestlé vytvořilo novou řadu mražených potravin, zaměřenou na lidi užívající léky GLP-1.
Podle odborníků by zpracované potraviny neměly nahrazovat přírodní, plnohodnotné potraviny.
Udržování zdravé stravy a životního stylu je důležité bez ohledu na to, jaké GLP-1 léky nebo produkty, jako je potravinová řada Nestlé, konzumujete.
