by - Gastroenterolog Dr. Will Bulsiewicz se podělil o tři největší chyby v oblasti zdraví střev, které lidé dělají.
- Patří mezi ně omezení jejich stravy a spoléhání se na doplňky stravy.
- Místo toho jezte hodně vlákniny z různých rostlin, řekl.
Gastroenterolog se podělil o tři největší chyby, kterých se lidé dopouštějí, když se snaží pečovat o zdraví svých střev.
Zdraví střev je rušné téma: výskyt rakoviny tlustého střeva a konečníku roste u lidí mladších 50 let, syndrom dráždivého tračníku podle všeho postihuje 10 až 20 % lidí na Západě a odborníci se obávají, že všudypřítomná dietní kultura normalizuje žaludeční problémy.
Zároveň mohou lidé mít potíže s léčbou střevních problémů, protože příčiny některých nejsou známy. (Například neexistuje žádný lék na IBS). Někteří nemocní se tedy obracejí na restriktivní stravování a doplňky stravy, aby se pokusili zmírnit své příznaky.
Ale taková taktika může ve skutečnosti střevní problémy zhoršit, řekl pro Business Insider doktor Will Bulsiewicz, gastroenterolog a americký lékařský ředitel nutriční společnosti ZOE.
Dr. Will Bulsiewicz se podělil o své tipy na zlepšení zdraví střev. Dr. Will Bulsiewicz
Řešení následujících návyků může pomoci, řekl Business Insider, ale pokud se obáváte o zdraví svých střev, promluvte si se svým lékařem.
Spoléhání na doplňky
V roce 1994 bylo v USA podle oficiálních údajů k dispozici kolem 4 000 doplňků stravy. Nyní je jich až 100 000 – od klasických pilulek vitamínu C a kapslí s rybím olejem až po vlákninové doplňky, jako je psyllium a trendy prebiotika a probiotika.
“Suplementy jsou prospěšné, ale ne v konkurenci s jídlem. Takže se nesnažte přehnat špatnou stravu,” řekl Bulsiewicz. “Dejte si zdravé jídlo se spoustou vlákniny a rozmanitostí rostlin a pak to doplňte doplňky.”
Dodal: “Nemůžete přejít z C-minus střeva do A-plus pouze s doplňky – strava musí být na prvním místě.”
BI dříve uvedlo, že Bulsiewicz již pravidelně nepředepisuje probiotické doplňky a místo toho svým pacientům doporučuje fermentované potraviny, jako je kefír a jogurt.
To souvisí s přístupem „jídlo na prvním místě“, který mnozí dietologové radí svým pacientům, aby přijali – získáváním živin z jídla a pak suplementace za věci, kterých má jejich tělo nedostatek nebo jich strava neposkytuje dostatek.
Dodržování restriktivních diet
Bulsiewicz řekl, že restriktivní diety jsou „hlavním důvodem“, proč lidé bojují se střevními problémy. Vyloučení skupin potravin znamená, že se do střeva dostane menší množství potravin a mikroby, které osídlují náš trávicí systém – známý jako střevní mikrobiom – „trpí následky,“ řekl.
Ve střevech jsou tisíce různých druhů mikrobů, všechny jsou poháněny různými potravinami. Bulsiewicz o nich uvažuje jako o malých lidech s potravinovými preferencemi a „klikami“ jiných mikrobů, vedle kterých fungují.
“Pokud chceme, aby všichni naši mikrobi dělali svou práci, je třeba je všechny krmit. Abyste nakrmili všechny mikroby, musíte pro ně vytvořit v podstatě pestrý bufet,” řekl. “Takže strava zdravá střeva je strava hojnosti a rozmanitosti.”
Již dříve sdílel svou metodu, jak dostat do svého jídelníčku co nejvíce potravin zdravých pro střeva, s BI.
Špatná interpretace nadýmání
Mnoho lidí si nadýmání špatně vykládá tak, že jejich tělo odmítá určité potraviny. Ale to nemusí být nutně pravda – mohli jste toho jídla sníst více, než by vaše střeva dokázala zvládnout, nebo s největší pravděpodobností je to proto, že nemáte zdravý střevní mikrobiom, řekl Bulsiewicz.
Pokud určitou potravinu nejíte často, střevní mikrobiom na ni nemusí být zvyklý, což by mohlo způsobit nadýmání, protože tělo se ji snaží strávit.
“Zdravé potraviny, které způsobují tyto příznaky, jsou ve skutečnosti potraviny, které pravděpodobně potřebujete nejvíce,” řekl Bulsiewicz.
Namísto vyloučení zdravých potravin, které způsobují nadýmání, začněte jíst menší množství a pomalu se propracujte k větším porcím, abyste je zařadili do svého jídelníčku.
“Je to jako chodit do posilovny pro svá střeva – kromě toho, že to děláte s vidličkou,” řekl.
Bulsiewicz dříve řekl BI, že můžete „maximovat svou stravu“ zvýšením vlákniny, fermentovaných potravin a různých rostlin, které jíte.
