by ‘Anti-dieta’ pomohla rádoby štíhlým štíhlejším zhubnout více než dva palce z pasu za pouhých 18 týdnů.
Vědci tvrdí, že personalizovaný režim – založený na výsledcích vzorků lejna – snižuje návaly hladu tím, že lidem nabírá vlákninu.
Dieta, kterou vytvořil renomovaný odborník profesor Tim Spector a tým, pomáhá lidem cítit se a lépe spát.
Žádné jídlo není v rámci programu ZOE „mimo limity“, což uživatelům říká, aby se nemuseli starat o počítání kalorií.
Jeho cílem je vytvořit udržitelné stravovací návyky, a proto jeho značka „proti dietě“.
Plán ZOE, který byl zahájen ve Spojeném království v roce 2022 a jehož průkopníkem byl Tim Spector (na obrázku), profesor genetické epidemiologie na King’s College London, je částečně dietní, částečně zdravotní program a částečně nutriční věda.
Obvykle se uživatelům doporučuje vyhýbat se velkému množství mléčných výrobků, zpracovaných sacharidů a alkoholu.
Místo toho se jim doporučuje zastrčit do fermentovaných potravin a potravin s vysokým obsahem vlákniny, včetně mastných ryb, celozrnných výrobků, ořechů, semen a luštěnin.
Léky na hubnutí s vysokým obsahem vlákniny nasbíraly v posledních týdnech miliony zhlédnutí na TikTok, přičemž jeden virový pocit Oatzempic tvrdil, že pomáhá lidem zhubnout až 40 liber (18 kg) za dva měsíce.
„Zázračná“ snídaně, směs vody, ovsa, špetky skořice a limetky, prohlašuje, že pomáhá snižovat pocit hladu a udržuje uživatele sytější na delší dobu díky obsahu beta-glukanu, typu rozpustné vlákniny.
Vědci z Kings College London, přidružení k ZOE, rozdělili 347 obézních dobrovolníků ve věku 52 let s průměrným BMI 34 do dvou skupin.
Více než polovině (177) bylo poskytnuto 18týdenní členství v ZOE, díky kterému si uživatelé posílali domácí testy včetně sad na vzorky lejna a krve, které normálně stály téměř 300 liber.
Ty se posílají do laboratoře k výpočtu hladiny krevního tuku, krevního cukru a střevního mikrobiomu.
Na základě výsledků ZOE – která se může pochlubit čekací listinou čítající více než 200 000 lidí – dosáhla 1,2 milionu potravinových položek od nuly do 100, což uživatelům poskytuje osobní rady, jak jejich tělo na každou z nich reaguje.
Aplikace, která stojí 59,99 GBP měsíčně, jim také během čtyřměsíčního období nabídla rady ohledně stravování a životního stylu.
Dalších 100 dobrovolníků obdrželo standardní leták „Dietary Guidelines for Americans“ spolu s výukovým videomateriálem, online zdroji a týdenními kontrolami na podporu dodržování pokusu o hubnutí.
Dobrovolníci podstoupili zdravotní prohlídku před a po zkoušce, změřili si obvod pasu, krevní tlak, hladinu glukózy a cholesterolu.
Kromě úbytku 6,3 cm z pasu účastníci, kteří se drželi strategie ZOE, shodili v průměru 4,7 procenta své hmotnosti (4,78 liber neboli 2,17 kg).
Pro srovnání, dobrovolníci byli požádáni, aby dodržovali standardní dietní doporučení propagovaná šéfy zdravotnictví USA, ztratili 2,4 procenta své hmotnosti (0,6 lb nebo 0,3 kg) a 5,35 cm z pasu.
Skupina ZOE také zaznamenala větší pokles cholesterolu o 0,4 mmol/l ve srovnání s 0,1 mmol/l.
Studie, financovaná ZOE, také zjistila, že skupina měla dvakrát vyšší pravděpodobnost, že bude pociťovat méně hladu a čtyřikrát vyšší pravděpodobnost, že bude hlásit lepší kvalitu spánku.
V časopise Nature Medicine vědci uvedli: „V našem víceúrovňovém přístupu k personalizaci byl pozorovaný úbytek hmotnosti mírný a pod navrhovanými klinicky smysluplnými prahy (pět procent).
“Bylo však hlášeno, že mírný úbytek hmotnosti tohoto rozsahu zlepšuje zdravotní výsledky.”
Profesor Spector v reakci na výsledky studie řekl: „Ukázali jsme, že ti, kteří dodržují výživové rady ZOE, zaznamenají zlepšení svého celkového zdraví.
„Je jasné, že některé současné rady pro populaci jsou zastaralé, příliš zaměřené na kalorie a nízkotučné potraviny as nízkou mírou dodržování pravděpodobně nepovedou k dlouhodobým přínosům.
„Rady ZOE ukazují, že přemýšlení o potravinách zcela odlišným způsobem s důrazem na kvalitu, personalizaci a zdraví střev může mít obrovské výhody, pokud bude rozšířeno.
“Toto je nyní veřejně dostupný produkt v USA a Velké Británii, u kterého klinické studie prokázaly, že funguje lépe než oficiální populační doporučení.”
Systém Nova, který vyvinuli vědci v Brazílii před více než deseti lety, rozděluje potraviny do čtyř skupin podle množství zpracování, kterým prošly. Mezi nezpracované potraviny patří ovoce, zelenina, ořechy, vejce a maso. Zpracované kulinářské suroviny – které se obvykle nejedí samotné – zahrnují oleje, máslo, cukr a sůl
Dr Sarah Berry, hlavní vědecká pracovnice ZOE, také řekla MailOnline: „Zkouška ukazuje, že přístup ZOE k poskytování personalizované výživy může lidem pomoci shodit tuk kolem břicha a zlepšit jejich zdraví a zároveň mít více energie a méně hladu.
„Je to protiklad restriktivních a předepsaných diet, které jsme viděli a které vylučují celé skupiny potravin a zanechávají v lidech pocit hladu a únavy.
„A funguje to lépe než standardní péče, i když lidé pozorně dodržovali obecné rady v kontrolním rameni. ZOE je způsob, jak zlepšit své zdraví po celý život.“
Nejnovější údaje NHS ukazují, že 26 procent dospělých v Anglii je obézních a dalších 38 procent má nadváhu, ale není obézních.
Semaglutid, aktivní složka přípravku Ozempic, Ukázalo se, že pomáhá uživatelům zhubnout v průměru až 33 liber (15,3 kg) za přibližně rok.
Ministři plánují rozdávat drogu milionům Britů s nadváhou, aby snížili narůstající účet za dávky v zemi. Děti by nakonec mohly dostat bodnutí také.
JAK BY MĚLA VYVÁŽENÁ STRAVA VYPADAT?
Základem jídla by měly být brambory, chléb, rýže, těstoviny nebo jiné škrobové sacharidy, ideálně celozrnné, podle NHS
Jezte každý den alespoň 5 porcí různého ovoce a zeleniny. Počítá se všechno čerstvé, mražené, sušené a konzervované ovoce a zelenina.
Základem jídla jsou brambory, chléb, rýže, těstoviny nebo jiné škrobové sacharidy, ideálně celozrnné
30 gramů vlákniny denně: To je stejné jako sníst všechny následující: 5 porcí ovoce a zeleniny, 2 celozrnné cereální sušenky, 2 silné plátky celozrnného chleba a velké pečené brambory se slupkou.
Mějte nějaké mléčné nebo mléčné alternativy (jako jsou sójové nápoje) a vyberte si možnosti s nižším obsahem tuku a nižším obsahem cukru
Jezte fazole, luštěniny, ryby, vejce, maso a další bílkoviny (včetně 2 porcí ryb každý týden, z nichž jedna by měla být tučná)
Volte nenasycené oleje a pomazánky a konzumujte v malém množství
Pijte 6-8 šálků / sklenic vody denně
Dospělí by měli mít méně než 6 g soli a 20 g nasycených tuků pro ženy nebo 30 g pro muže denně
Zdroj: NHS Eatwell Guide
