Jaký je antidietní trend intuitivního stravování? Zlepšuje zdraví střev? – První příspěvek

Jíte, co chcete a kdy chcete? Nebo jste posedlí každým jídlem, které máte, a cítíte se po konzumaci „cheat meal“ provinile?

Ve světě, kde se restriktivní diety staly až příliš běžnými, se uchytil nový trend, který pomáhá vytvořit zdravější vztah mezi jídlem a tělem.

Intuitivní stravování se stává populární mezi uživateli sociálních sítí, videa o tomto přístupu generují miliardy zhlédnutí na TikTok. Ale co to je?

Pojďme to zjistit.

Co je to intuitivní stravování?

Intuitivní stravování je praxe, která podporuje naslouchání svému tělu a odpovídající stravování.

V podstatě jíte, když máte hlad a přestanete, když jste sytí.

Podle Whitney Linsenmeyer, odborné asistentky výživy na univerzitě v Saint Louis a mluvčí Akademie výživy a dietetiky, se intuitivní stravování „soustředí na vnitřní pocit hladu a sytosti“. Opatrovník.

Stravovací styl pomáhá při vytváření „zdravého postoje“ k jídlu a tělesnému obrazu Healthline.

Intuitivní stravování není dieta, i když je někdy zabalené jako jedna. Ve skutečnosti působí proti kultuře stravování.

„Dieta hladu je rozšířením intuitivního stravování. Nenazýval bych to dietou, ale je to způsob stravování. V tomto případě neměříte množství jídla, ani nerozhodujete o konkrétním množství. Místo toho jdete se svým pocitem a jíte podle toho, jaký hlad zažíváte. Důležitým bodem je, že byste měli být hladoví, ne chamtiví,“ řekla odbornice na výživu a autorka Kavita Devganová. Nový indický expres (TNIE).

Termín intuitivní stravování byl vytvořen v roce 1995 registrovanými dietoložkami Evelyn Tribole a Elyse Resch.

Tato stravovací praxe vkládá do těla důvěru, že ví, jaký druh potravin potřebuje a v jakém množství. “Je to o důvěře, že nepotřebuji tento jídelní plán, aby mi řekl, co mám jíst,” řekl Linsenmeyer. Opatrovník.

Mluvit s South China Morning Post (SCMP), Reshma Kardekar, dietoložka a nutriční specialistka na SAS Diet Learning Academy v Bombaji, řekla, že základní myšlenkou intuitivního stravování je jíst, když máte hlad. Pokud ale nebudete jíst, dokud se hlad nestane nekontrolovatelným, nejenže zkonzumujete více jídla, ale také si „vyberete špatné potraviny“.

Intuitivní stravování také není způsob hubnutí.

Fyzický vs emocionální hlad

Při dodržování módních diet často zapomínáme důvěřovat svému tělu a jeho instinktům.

To může být také způsobeno traumatem, chronickým onemocněním nebo stresujícím pracovním prostředím. „Pracovní stres odděluje lidi od jejich těl, od jejich potřeb,“ řekla Michelle Allisonová, registrovaná dietoložka v Kanadě. Opatrovník.

Intuitivní stravování nám pomáhá znovu získat ztracenou důvěru.

Podle HealthlineAbychom mohli praktikovat intuitivní stravování, musíme znát rozdíl mezi fyzickým a emocionálním hladem.

Fyzický hlad je zpráva z těla v podobě kručení v žaludku, únavy nebo podrážděnosti k jídlu.

Emocionální hlad je spouštěn pocity, jako je smutek, osamělost a nuda, které v nás mohou způsobit touhu po jídle. Často se uchylujeme k uklidňujícímu jídlu v takových situacích, které způsobují pocit viny a sebenenávisti Healthline.

Výhody intuitivního stravování

Intuitivní stravování nám pomáhá vytvořit si lepší vztah k jídlu namísto vztahu založeného na strachu. Stravovací styl je také spojen s několika přínosy pro fyzické a duševní zdraví.

Podle SCMPIntuitivní stravování může zlepšit trávení a zvýšit pocit sytosti s menším množstvím jídla.

Podle analýzy 97 studií publikovaných v _International Journal of Eating Disorder_s v roce 2021 bylo intuitivní stravování spojeno s pozitivním tělesným obrazem, sebeúctou a pocitem pohody.

Swathi Nair, učitelka sídlící v Kerala’s Munnar, která přešla na intuitivní stravování (IE) poté, co držela dietu s omezeným příjmem kalorií, řekla SCMP v loňském roce: „Po měsíci dodržování nové rutiny jsem viděl dramatické zlepšení mého tělesného obrazu a kvality života. Převzal jsem kontrolu nad tím, co a kdy jsem jedl.”

„IE neukládá pokyny. Jeho cílem je zlepšit spojení jednotlivce se svým tělem organicky prostřednictvím jídla.“

Výzkum publikovaný v časopise Poruchy příjmu potravy a hmotnosti v roce 2021 tvrdil, že stravování podle potřeb těla pomáhá udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Další studie zveřejněná v roce 2022 zjistila, že lidé, kteří se řídili intuitivním stravováním, měli menší pravděpodobnost, že se budou oddávat škodlivým praktikám, jako je užívání pilulek na hubnutí nebo záchvatovité přejídání.

řekl Linsenmeyer Opatrovník že některé výzkumy naznačují, že intuitivní stravování může lidem pomoci zlepšit hladinu lipidů a krevní tlak.

ČTĚTE TAKÉ: Vysvětleno: Jak extrémní diety ovlivňují zdraví vašich kostí

Jak se liší od všímavého stravování

Zatímco termíny byly používány zaměnitelně, řekla Allison Opatrovník že všímavé stravování a intuitivní stravování není úplně totéž.

Všímavé jedení je technika, která zahrnuje zapojení smyslů při jídle a přítomnost v daném okamžiku při konzumaci jídla.

Pomáhá při snižování stresu spojeného s jídlem tím, že si všímá hladu a úrovně sytosti. Allison však uvedla, že ti, kteří podstoupili restriktivní poruchy příjmu potravy, mohou být někdy „příliš všímaví“ a soustředit se na svá těla by pro ně mohlo být zpočátku příliš, uvedl britský list.

Může být škodlivé jíst, co chcete?

Představte si toto: osvojujete si intuitivní stravování a konzumaci čokolády a rychlého občerstvení, kdy chcete a kolik potřebujete.

To nezní zdravě, že?

To je strach, který má podle odborníků mnoho lidí.

Článek na webu TH Chan School of Public Health na Harvardské univerzitě varuje, že intuitivní stravování „neřeší koncept potravinové závislosti na „hyper chutných“ potravinách, které mohou vést k touze po jídle.

Zažehnal tyto obavy, řekl Linsenmeyer Opatrovník že když člověk jí intuitivně, hltání „nadměrně chutných“ potravin ho na dlouho neuspokojí.

„Přejídat se nebo jíst jen nezdravé jídlo se necítí dobře fyzicky a není to dobré ani psychicky,“ řekla s tím, že těla „touží“ po výživném jídle.

Tělo a nutriční potřeby každého jsou jiné. Před přijetím jakéhokoli trendu je důležité vzít v úvahu svůj zdravotní stav, včetně alergií a léků.

Se vstupy od agentur