by 
Vyvinula si nezdravé stravovací návyky, „svačila brambůrky, Nutellu a zmrzlinu, zatímco s mým manželem sledovala Netflix,“ říká.
„Nelíbilo se mi dívat se do zrcadla a vidět tuk na břiše a stehnech. Moje sebevědomí kleslo.”
Měla také obavy o svého 14letého syna Michaila, který si podle ní vytvořil nezdravé stravovací návyky.
Nebylo to poprvé, co se Rangel pokusil zhubnout. V roce 2014 vážila nejtěžší 80 kg a během šesti měsíců zhubla 15 kg vynecháním jídla, omezením sacharidů – a pěší turistikou.
Navzdory změnám životního stylu se její váha do konce roku 2019 vyšplhala až na 73 kg, kde zůstala až do začátku roku 2023.
„Můj úbytek na váze nebyl udržitelný, protože jsem přestala jíst, po kterých jsem toužila, ale nedržela jsem zdravou stravu a pak jsem se vrátila ke konzumaci nezdravých potravin,“ říká.
„Posílilo mi to tělo. Cítila jsem se aktivnější, pružnější a mohla jsem dělat cvičení, která jsem předtím nedělala,“ říká.
Rangel, která vyrůstala v Bombaji v Indii, strávila dětství na kole v ulicích své čtvrti. Rozhodla se znovu přejít na dvě kola a zkusila jízdu na kole na Caine Road, kde žila v roce 2022.
„Měla jsem nadváhu a bylo pro mě těžké jezdit do kopce,“ říká a dodává, že se také bála hustého provozu na silnici. To se změnilo, když se v polovině roku 2023 přestěhovala z ostrova Hong Kong do parku Lohas v Tseung Kwan O.
V lednu ujela 100 km. Poté, co v dubnu dosáhla 45 let, absolvovala další dlouhou jízdu, více než 100 km, a vytvořila si tak nový osobní rekord. Fanynka profesionálního silničního cyklisty Marka Cavendishe by si jednou ráda projela horské etapy Tour de France.
A i když nyní splňuje váhové požadavky jezdeckého centra, do kterého se předtím chtěla přihlásit, rozhodla se, že se bude raději soustředit na cyklistiku.
Hra měnícím nástrojem pro Rangel byla aplikace pro sledování zdraví a kondice MyFitnessPal, která jí pomáhá udržet příjem potravy pod kontrolou.
“Vložila jsem svou cílovou váhu 65 kg a na základě dat mi aplikace řekla, že potřebuji konzumovat 1 750 kalorií denně po dobu tří měsíců,” říká.
Do května 2023 dosáhla své cílové hmotnosti a poté dále snížila počet kalorií na 1 640 kalorií denně a do konce roku dosáhla 59 kg. Nyní zkonzumuje asi 1500 kalorií denně.
Večeří může být oblíbený parsský pokrm ze skopového nebo kozího masa s čočkou a zeleninou nebo rýže se zeleninou a kuřecím masem nebo lososem.
„Uvědomil jsem si, že mohu jíst, co chci, pokud snížím množství. V tomto procesu jsem se naučil lépe si vybírat a jíst zdravější jídlo. Teď se cítím sytá jídlem a netoužím ani nemám chuť jíst nezdravé jídlo,“ říká.
Každodenní stání na váze pomohlo Rangelovi zůstat odpovědný. Její cesta k hubnutí inspirovala i její rodinu, aby se dostala do formy. Díky zdravějšímu stravování manžel Nigel za poslední rok zhubl 9 kg a syn Michail za posledních osm měsíců 6 kg.
“Jsem nadšená, že vidím jejich cestu ke fitness,” říká a dodává, že Michail také nainstaloval do svého pokoje stahovací bar.
Lidé jí také chválí její novou postavu.
“Přátelé mi říkají, že můj obličej září, vypadám tónovaněji a moje břicho vypadá plošší než předtím,” říká.
„Chci pro sebe vypadat dobře. Je to ten nejlepší dárek, který si mohu dát.”
