Alergolog UPMC nabízí tipy na řešení potravinových alergií |  Zprávy, sport, práce

Alergolog UPMC nabízí tipy na řešení potravinových alergií | Zprávy, sport, práce

Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí 6 % dospělých a 8 % dětí ve Spojených státech trpí nějakou formou potravinových alergií. S tolika nedorozuměními ohledně tohoto tématu nabízí alergik UPMC Dr. Nathaniel Hare své nejlepší rady, jak se vypořádat s potenciálně smrtelným stavem.

Jedna z nejčastějších mylných představ mezi veřejností se točí kolem rozdílu mezi alergií a intolerancí.

„Nežádoucí reakcí na potravinu, která postihuje váš imunitní systém, je alergie. Pokud na to nereaguje váš imunitní systém, je to nesnášenlivost,“ vysvětlil Hare.

“Například, pokud máte intoleranci laktózy, chybí vám enzym potřebný ke správnému trávení mléčného cukru, takže se nestráví správně a skončíte s příznaky GI traktu.”

„U alergie na mléko je to úplně jiný mechanismus. Váš imunitní systém reaguje na protein, a to je typické pro většinu potravinových alergií,“ vysvětlil Hare.

“Zhruba 90 % alergických reakcí na potraviny v USA je způsobeno šesti až osmi skupinami potravin, mezi které patří mléko, vejce, arašídy, pšenice, sója a ořechy.” řekl.

“Typické příznaky alergické reakce mohou zahrnovat respirační příznaky, kožní příznaky, jako je kopřivka, a můžete dostat GI věci, jako je nevolnost, zvracení, průjem.”

Nejběžnější formou těžké alergické reakce, kterou lidé znají, je podle Hare anafylaxe.

“Hlavní léčbou život ohrožující reakce, jako je anafylaxe, je autoinjektor epinefrinu, jako je Epi-pen,” vysvětlil.

Pokud se příznaky nezlepší do pěti minut po podání, použijte druhou dávku a zavolejte 911 nebo navštivte nejbližší pohotovost, ale častěji to není nutné, radí Hare.

“Dokud s vámi může být dalších šest hodin dospělý a vy se zlepšíte sami jednou dávkou, nemusíte chodit na pohotovost.” řekl.

Syndrom enterokolitidy vyvolané potravinovými proteiny (FPIES) je další, vzácná alergická reakce, která podle Hare typicky postihuje pouze kojence a batolata. Tento stav může způsobit projektilní zvracení, extrémní letargii a dehydrataci.

“Tři nejčastější potravinové alergie u osob mladších pěti let jsou mléko, vejce a ořechy,” vysvětlil alergolog.

Testování potravinové alergie lze provést již v dětství a lze jej provést buď kožním testem nebo krevním testem, podle Hare.

„Většina dětí vyroste z alergie na mléko a vejce, zatímco asi 20 % dětí vyroste z alergie na arašídy a asi 8 % vyroste z ořechů,“ vysvětlil.

Ale pro ty, kteří ze svých alergií nepřerostou, jsou k dispozici léčby, které zmírňují jejich účinky.

“Možnost jedna je prostě to nejíst, ale podle toho, jakou studii si přečtete, asi 10 % dětí stejně skončí každý rok na pohotovosti.” řekl Hare.

Během posledních zhruba 10 let se popularita injekcí proti alergii stala způsobem, jak znecitlivět imunitní systém vůči alergenům.

Injekce v podstatě rekvalifikují imunitní systém zavedením nízké dávky alergenu a jeho postupným zvyšováním v průběhu času, vysvětlil Hare.

“Pokud to potřebujete k jídlu, říká se tomu orální imunoterapie,” řekl.

“Můžete si ho také vložit pod jazyk a poté ho spolknout po dvou minutách, čemuž se říká sublingvální.”

Hare řekl, že perorální imunoterapie (MIT) obecně funguje lépe než sublingvální cesta.

“Obvykle to funguje u 80 % dětí oproti sublingválním, což je spíše 60 %.”

A v posledních několika měsících byla do arzenálu lidí ohrožených potravinovými alergiemi přidána nová metoda.

“Xolair je na trhu pravděpodobně 20 let jako lék na alergické astma, ale nedávno získal schválení FDA pro léčbu potravinových alergií,” řekl Hare.

“V zásadě to zvyšuje práh toho, kolik alergenu by způsobilo reakci, takže pokud dojde k náhodné expozici, doufejme, že nebudete mít žádné problémy.” vysvětlil.

“A funguje to na více potravinových alergií, dlouhodobě a plošně, bez ohledu na to, kolik jich máte,” řekl Hare.

Ačkoli je požití nejčastější příčinou reakcí na potravinové alergeny, lidé s tímto onemocněním by si měli dávat pozor na jiné způsoby, jak jsou vystaveni smrtícím proteinům.

“Obvykle musíte jídlo sníst, abyste měli zdravotní problémy, ale občas zaznamenáte reakci, pokud je na kůži.” vysvětlil Hare. A nepříznivé reakce se mohou v závislosti na druhu jídla objevit pouhým přivoněním.

“Pokud jste alergičtí na arašídy a otevřete sklenici arašídového másla přes celou místnost, cítíte tuk, který se odpařuje po místnosti, necestují s ním žádné bílkoviny, takže nebudete mít alergii.” reakce, ale pokud jste v restauraci, kde se podávají arašídy, a místností prochází prach, který má v sobě bílkoviny, pak budete mít reakci,“ vysvětlil Hare.

“Mořské plody jsou příkladem toho, že když je vaříte, bílkoviny, na které jste alergičtí, se mohou dostat do páry a způsobit alergickou reakci z celé místnosti.” řekl.

A to, že někdo nikdy neměl závažnou reakci na známou potravinovou alergii, neznamená, že by měl polevit ve své ostražitosti.

“Pokud máte život ohrožující alergii na potraviny, jakákoli expozice, při které ji požijete, může způsobit vážnou reakci,” Řekl Hare.”

“Nic takového jako mírná potravinová alergie neexistuje.” Lidé mohou mít v anamnéze mírnější reakce, ale pokud jste alergičtí, máte riziko závažných reakcí, kdykoli to sníte,“ vysvětlil.

Hare zdůrazňuje, že články, jako je tento, jsou pouze vodítkem pro vzdělávání čtenáře a neměly by být brány jako lékařská rada.

Místo toho naléhá na každého, kdo má zdravotní problémy, bez ohledu na to, jak malé, aby na ně co nejdříve upozornil svého lékaře primární péče.

Dnešní aktuální zprávy a další ve vaší doručené poště

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *